Les sucres et le diabète

Une étude publiée ce mois-ci dans la revue Diabete Care avance que certains sucres favoriseraient l’apparition du diabète et d’autres non. Le saccharose (sucre blanc) n’est pas un facteur de risque de diabète, contrairement au glucose et au fructose.
Pour autant, ces résultats demandent à être travaillés et affinés. On sait que l’obésité, le manque d’activité physique et l’hérédité sont des facteurs de risque de cette maladie. Les chercheurs ont déjà établi la distinction entre les glucides (céréales et féculents) et les sucres simples (saccharose, glucose et fructose) mais de nombreuses zones d’ombre demeurent encore dans la connaissance et donc le traitement de cette maladie.

Date de parution : 17/04/2003

Parité homme/femme : l’exemple de la Suède (17/04/2003)

En matière de congé parental, les Suédois bénéficient d’un système plus qu’avantageux. Mais ce n'est pas leur seul avantage...

Journée mondiale de l’hémophilie (17/04/2003)

A l’occasion de la journée mondiale de l’hémophilie du 17 avril, l’Association Française des Hémophiles (AFH) espère toucher un large public sur cette maladie héréditaire.