История сыра

16 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

Есть много легенд о том, как был придуман способ приготовления сыра. Согласно одной из них, аравийский купец, собираясь в далекий путь взял с собой хлеб и молоко. Вечером купец решил поужинать. Он открыл высушенный овечий желудок, в который служил ему флягой. Но молоко закисло, вместо него потекла прозрачная жидкость, а внутри овечьего желудка оказался белый сгусток.

Пиво и раки

16 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

Когда приходят гости, мы всегда хотим угостить их чем-нибудь необычным, фирменным блюдом, которое они еще никогда не пробовали. Ко мне часто приезжают друзья из других городов. И всегда «гвоздем программы» на каждой нашей встрече становятся свежие раки и пиво со Дна.

Фетучини с лососем

11 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

Одно из моих самых любимых – Фетучине с лососем и сливочным соусом. Это блюдо не требует точных пропорций, его приготовление занимает не больше 15 минут. И если кто-то считает, что вы не умеете готовить, у вас есть чудесный шанс доказать обратное.

Речная форель в фольге

10 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

Этим рецептом поделился мой добрый друг и коллега Максим Маслов. К слову, его голос вы тоже слышите в программе «Суп с котом». Именно Маским так смачно произносит «Вкуснятина!», он озвучивает и названия всех остальных рубрик радио «Кот FM». Вообщем, Максим «наш» человек, хоть и живет не в Самаре, а в курортном городе Сочи.

История фондю

9 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

Фондю — блюдо с элегантным именем и совсем не благородным происхождением. Изобрели его пастухи, которые выгоняли свои стада на заснеженные альпийские пастбища.

Самое большое яблоко в мире

8 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

Яблоки аномальных размеров выращивают в Японии. Для этого на дереве оставляют всего пару плодов и ухаживают за ними с особой тщательностью. Такие яблоки называют буддийскими, так как перед продажей на них специальной краской наносят изображение будды.

История мороженого

6 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

Удивительно, но мороженое появилось не в заснеженной Сибири, а в жаркой Месопотамии… Тут мой муж сказал: «Что в этом удивительного? Кто же будет есть мороженное зимой?».. Логично. Хотя лично я могу есть крем-брюле круглый год и считаю, что не додуматься делать его там, где столько снега и льда было просто глупо. Но вернемся в Месопотамию. [...]

История томата

4 Апрель 2010 · Пока нет комментариев

В 1776 году, когда северные колонии Англии боролись за независимость, произошел забавный случай. Повар Джеймс Бестли патался отравить будущего президента США Дж. Вашингтона, добавив в его жаркое… обычные томаты. Повар-диверсант был абсолютно уверен в том, что помидоры смертельно опасны и написал об успешном выполнении операции командующему английскими королевскими войсками. По случайности его донесение не попало [...]

Лягушачьи лапки

2 Апрель 2010 · Есть 1 комментарий

В Намибии главным деликатесом считается гигантская лягушка-бык. Для приготовления блюд используют все части этого земноводного, кроме внутренностей и кожи, в которых содержится яд.

Гурманы из Франции не любят экспериментов с опасными продуктами. Там готовят лишь лягушачьи лапки, которые абсолютно безвредны.

История чая в пакетиках

2 Апрель 2010 · Есть 1 комментарий

Чай в пакетиках — случайное изобретение. В 1904 году американский торговец Томас Салливан упаковал чай для рассылки клиентам не в обычные металлические банки, а в шелковые мешочки. Покупатели решили, что чай не нужно распаковывать и опускали мешочки в чашки с кипятком. Идея заваривать чай в пакетиках так понравилась людям, что уже 1920 году его производство [...]