Nom botanique | Galium odoratum; Asperula odorata |
Nom français | Aspérule odorante |
Nom anglais | Sweet Woodruff |
Famille | Rubiacées |
L'aspérule odorante est originaire de l'Europe, du nord de l'Afrique et de l'Asie. Dès que les fleurs se pointaient au printemps, elle était utilisée comme décorations dans les églises du Moyen Âge à cause de son odeur agréable. En Allemagne on en fait un vin, le vin de mai ou Waldmeister Bowle. Une fois séché, les feuilles peuvent être utilisées dans les pot-pourris et dans les oreillers ainsi que pour éloigner les mites.
Caractéristiques | Plante vivace. Zone de rusticité: 3. Hauteur: 20-30 cm. Fleurs odorantes, petites et blanches. Floraison: mai-juin. |
Exigences de culture | Ombre. Sol humide, bien drainé et riche en humus. Espacement: 20-25 cm. |
Propagation | Semence. Divison. |
Utilisation | Médécinale. Culinaire. Aromatique (pot-pourris). Ornementale. Teinture (rouge) |
Partie(s) utilisée(s) | Feuilles. Fleurs. Tiges. |
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Dernière mise à
jour: 17 novembre, 1998